針對有人大代表建議取消“中國學(xué)生飲用奶”標(biāo)志認(rèn)證，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局近日作出回應(yīng)，表示“中國學(xué)生飲用奶”認(rèn)證有利于推廣促進(jìn)國家學(xué)生飲用奶計劃，目前未考慮取消“中國學(xué)生飲用奶”的標(biāo)志認(rèn)證。

　　據(jù)了解，2000年8月29日，原農(nóng)業(yè)部等7部委局聯(lián)合啟動實施了國家學(xué)生飲用奶計劃。2013年9月5日，原農(nóng)業(yè)部等7部門聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于調(diào)整學(xué)生飲用奶計劃推廣工作方式的通知》，將學(xué)生飲用奶計劃推廣工作整體移交給中國奶業(yè)協(xié)會。數(shù)據(jù)顯示，截至2018年底，學(xué)生飲用奶日均供應(yīng)量1800萬份以上，惠及中小學(xué)生2200萬人，覆蓋全國31個省、自治區(qū)、直轄市的6萬所學(xué)校。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)人員認(rèn)為，“中國學(xué)生飲用奶”標(biāo)志的使用，有利于樹立中國學(xué)生飲用奶品牌形象，促進(jìn)國家學(xué)生飲用奶計劃的推廣實施。據(jù)了解，申請使用該標(biāo)志的企業(yè)需經(jīng)過多項檢測評估后，綜合評定達(dá)到要求才準(zhǔn)予注冊。該標(biāo)志由乳品企業(yè)自愿申請、經(jīng)中國奶業(yè)協(xié)會許可后免費使用。

　　學(xué)生飲用奶是中小學(xué)生在校集體、集中飲用，群體、場合的特殊性，決定了其不同于一般乳制品的消費。學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)是學(xué)生飲用奶的供應(yīng)方，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。據(jù)了解，中國奶業(yè)協(xié)會承接國家學(xué)生飲用奶計劃推廣工作以來，遵循“安全第一、質(zhì)量至上、嚴(yán)格準(zhǔn)入、有序競爭、規(guī)范管理、穩(wěn)妥推進(jìn)”的原則，堅持把食品安全放在推廣工作首位，對學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)的要求高于一般乳品企業(yè)。申請使用“中國學(xué)生飲用奶”標(biāo)志的乳品企業(yè)，在必須具備《中華人民共和國食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》及相關(guān)法律法規(guī)和國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、設(shè)備布局、工藝流程、規(guī)章制度、技術(shù)管理人員和質(zhì)量保證體系等基本條件的前提下，同時還在加工能力、質(zhì)量管理、奶源基地、配送系統(tǒng)、管理制度等方面提出更高要求，從而保障學(xué)生飲用奶質(zhì)量安全。

　　現(xiàn)階段推廣的學(xué)生飲用奶產(chǎn)品包括兩類：以生牛乳為原料加工，不使用、不添加復(fù)原乳的超高溫滅菌乳和以生牛乳為主要原料加工，不使用、不添加復(fù)原乳及營養(yǎng)強(qiáng)化劑的滅菌調(diào)制乳。根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)改善需要和奶業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，學(xué)生飲用奶計劃將適時增加產(chǎn)品種類。“實施調(diào)整前需進(jìn)行營養(yǎng)評價和風(fēng)險評估，先行試點，穩(wěn)妥推進(jìn)，總結(jié)經(jīng)驗后制定規(guī)范，方可正式推廣。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示。

　　據(jù)了解，為了給學(xué)生提供安全、營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牛奶，中國奶業(yè)協(xié)會根據(jù)我國目前較高生產(chǎn)水平的規(guī)模奶牛場標(biāo)準(zhǔn)，對接奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，頒布了學(xué)生飲用奶系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，包括《學(xué)生飲用奶生牛乳》《學(xué)生飲用奶 純牛奶》《學(xué)生飲用奶 滅菌調(diào)制乳》《學(xué)生飲用奶 中國學(xué)生飲用奶標(biāo)志》，以及保障原料奶生產(chǎn)供應(yīng)的《學(xué)生飲用奶 奶源基地管理規(guī)范》。根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會《國家“學(xué)生飲用奶計劃”推廣管理辦法》，學(xué)生飲用奶奶源基地和學(xué)生飲用奶產(chǎn)品必須符合以上團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。這一系列標(biāo)準(zhǔn)是在執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，對接國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，提出的更高要求，有別于市場銷售的一般乳制品。